核心功效
疏風清熱、利咽止咳、利水消腫
簡介
知了殼一般指蟬蛻，又名蟬退、蟬衣、蟬殼、蚱蟟皮，其全形似蟬而中空，稍彎曲。長約100px，寬約50px。表面黃棕色，半透明，有光澤。頭部有絲狀觸角1對，多已斷落，複眼突出，頸部先端突出，口吻發達，上脣寬短，下脣伸長成管狀。
功效與作用
1、疏風清熱，外感風熱或熱毒時，很容易入裏化熱、化火，還可能有抽風的情況。蟬蛻有疏風清熱、平肝解痙的作用，配合一些其他藥材可以應對這種情況。
2、利咽止咳，感受風寒、入裏化熱或感受風熱之邪，導致肺衛鬱閉，從而出現咽乾喉癢，頻頻作咳。對這種情況，可用蟬蛻疏風解表，喉風除則咳自止。
3、利水消腫，小兒“肝常有餘”，多因哭鬧、驚恐致肝氣逆亂、疏泄失常，氣機鬱滯，三焦氣化失司，水溼停聚循肝經積於陰部而發病。常用蟬衣30克，水煎外洗熱敷，一般外用3日可愈。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
寒性食物
原因：知了屬於高蛋白食物，這種食物的消化和吸收需要良好的消化功能，而寒性的食物在食用之後會加重體內寒氣，引起脾胃虛寒，降低胃腸消化功能，兩者一起吃容易引起腹瀉。
食用方法
炸知了：1、原料：知了。2、將知了先用水泡泡清洗乾淨，然後加入鹽和胡椒粉醃上30分鐘。3、鍋內倒入油，油六成熱時，下入知了，中火炸熟即可。
