火腿和豆角,都是我們生活中經常會吃的食材,火腿炒豆角絲就是一道很多人都喜歡吃的家常菜了,火腿配上新鮮的豆角一起炒,又好吃又簡單,關鍵是很下飯,接下來,小編就爲大家介紹一下火腿炒豆角絲怎麼做。
1、準備好食材:豆角300克,火腿適量,食用油適量,雞精1勺,生抽2勺。
2、首先是將豆角擇乾淨,切成段,放在鹽水裏浸泡10分鐘。
3、浸泡豆角的空檔,火腿切成片。
4、炒鍋倒適量的食用油,放入火腿。
5、翻炒至肥肉部分變成透明。倒入兩勺生抽,翻炒均勻,倒入豆角。
6、翻炒豆角和火腿,炒至豆角變色。
7、倒入一勺雞精就可以出鍋了。
就這樣一道簡單的火腿炒豆角絲就做好了,是不是非常的簡單,當然,要是喜歡吃辣的朋友,可以加點辣椒一起炒的。