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荔浦芋頭好吃、快捷和方便,特別適合忙碌的上班族,而且沒有油煙啊。看似其貌不揚的菜,但實在太好吃了。那麼荔浦芋頭怎麼做呢?
1、芋頭洗淨去皮,切成滾刀片。
2、鍋燒熱倒入適量食用油,燒至6成熟放入芋頭,小火炸10分鐘撈出,備用。
3、鍋內保留少量底油,微微加一點水,放入白糖,到白糖完全融化後顏色微微發黃,呈均勻小泡沫時倒入炸好的芋頭塊。
4、不斷翻炒,待芋頭塊均勻裹住糖霜之後即可出鍋裝盤。
以上就是給各位帶來的關於荔浦芋頭怎麼做的全部內容了。
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