油菜炒胡蘿蔔 油菜炒胡蘿蔔的做法

步驟1

食材：胡蘿蔔150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克

步驟2

胡蘿蔔切絲。

步驟3

油菜切絲。

步驟4

蒜切末。

步驟5

姜切末。

步驟6

大蔥切片。

步驟7

幹辣椒切斷。

步驟8

熱鍋倒油，油溫5成熱時，下大蔥、姜、蒜、幹辣椒，炒香，倒入油菜、胡蘿蔔，炒至斷生。

步驟9

調入鹽、生抽、雞精，炒勻即可。