醬香豬手是一道家常菜，很多朋友的非常喜歡吃醬香豬手，不過一般都在飯店吃的比較多，因爲大家都不知道醬香豬手的做法，所以下面讓小編爲大家介紹一下醬香豬手怎麼做吧！
1、豬蹄切豎花刀，鍋中加清水煮沸。
2、生薑切片，紅椒切粒，切蔥花備用。
3、開鍋下豬蹄，蔥，姜，八角，大蒜，乾紅椒，料酒，香葉，桂皮，醬油，鹽，雞精，白糖，蓋上煮60分鐘。
4、湯汁不要燒乾，撈出，湯汁淋表面，撒蔥花紅椒。
以上是醬香豬手做法，如果你喜歡吃醬香豬手的話，你可以嘗試在自己家裏做，因爲醬香豬手的做法比價簡單，不會做菜的朋友也是可以做的，希望可以幫助到你吧！
