說起薏米，很多人都會用薏米來煮粥和煲湯喝，但是做過的人都知道，薏米的質地非常堅硬，經常一起煮的其他食物都熟了，但是薏米卻還沒有熟，吃起來很硬，那麼薏米一般要煮多長時間才能熟呢？
1、薏米多久能煮爛受很多因素的影響，比如是否提前浸泡、薏米量的多少、所用的煮制容器等，無法明確具體時間，薏米的質地非常堅硬，比一般的米要難煮一些。
2、一般提前浸泡後的薏米比沒有浸泡的薏米耗時要短一些，薏米越多，煮的時間就越長，用高壓鍋也比普通鍋要煮的快。
3、所以通常在家裏，大家爲了薏米更快的煮熟，都會先提前浸泡2-3個小時，然後纔開始煮薏米。如果是用家裏的普通鍋來煮，大鍋需要1-2個小時左右纔可以煮爛，如果是用高壓鍋來煮的話，時間相對會短很多，大概需要40-50分鐘左右就可以煮熟了。其次如果想要薏米更快的熟透，可以添加一點食用鹼。
以上就是對於薏米煮多久才能煮爛的全部內容。
