菠蘿蜜核一般煮15-20分鐘左右，菠蘿蜜核清洗乾淨後，可以直接用清水煮，冷水下鍋，然後蓋上鍋蓋，開中火煮開後，轉小火煮15至20分鐘，煮至可以用筷子輕鬆扎透即可。煮的時候建議先將菠蘿蜜核外面的黃色薄膜去掉，這層薄膜口感較澀，所以不需要保留。
菠蘿蜜的核怎麼剝皮
1、涼水浸泡。將菠蘿蜜放入到涼水當中浸泡5分鐘到10分鐘的時間，之後再進行去皮就會發現很容易就將外皮去掉了。
2、用鹽或用糖。在開水裏面加入適量的食用鹽或者糖，之後將菠蘿蜜浸泡到水裏，過一段時間就會發現核皮部分自己就會脫落了。
菠蘿蜜的核怎麼吃
1、煮熟吃，將菠蘿蜜的核放到鍋裏，並倒入適量的水，加上少許的鹽煮十分鐘左右，最後再將菠蘿蜜的核撈出來稍微涼一下即可。
2、炒着吃，將上面黃色軟膜去掉，再放到水裏煮熟後撈起來用小火慢慢炒，炒的時間可自己掌握，要保證炒熟，之後剝掉菠蘿蜜核白色外殼就可以吃了，像吃栗子一樣。
3、煲湯吃，洗乾淨後，在煲湯時在湯裏放入適量菠蘿蜜的核，煮熟的菠蘿蜜核可直接吃。
4、煮粥吃，菠蘿蜜的核清洗乾淨，然後在熬粥的時候和米一起下鍋，煮好後可吃。
菠蘿蜜的核可以發芽種植嗎
菠蘿蜜的核是能夠種植的，菠蘿蜜的核在播種之後，大約經過2到3周就可以發芽了。而且用菠蘿蜜的核播種的苗來栽培，大約需要3到5年就能夠結果。
