桂圓也稱之爲龍眼，是一種水果。而桂圓能吃的部分之後果肉，我們一般除了立即食用外，還有很多做法，比如曬乾之類的，那麼下面小編也和網友們分享一個桂圓肉的做法，看完之後網友們一定能學會。
1、銀耳用涼水泡發，準備好幹桂圓肉，紅棗和冰糖。蓮子用涼水洗淨稍微泡一下。
2、泡發的銀耳剪去黃色的蒂，蓮子去掉蓮心。
3、燒一鍋開水把所有材料放進去中火燉。水沒過所有食材就可以了。
4、放入冰糖，大概30分鐘左右就可以了，已經很粘稠了。不用電壓力鍋的話要煮一個多小時。
以上就是桂圓肉的做法，這樣的做法不僅僅具有美容養顏的功效，而且營養價值也很高。
