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步驟1
準備食材:雞蛋3個、紅糖5克、紅豆50克、枸杞5克。
步驟2
紅豆浸泡10分鐘。
步驟3
枸杞浸泡5分鐘。
步驟4
首先起鍋燒熱水,水開放入雞蛋。
步驟5
煮熟撈出去殼備用。
步驟6
砂鍋中放入紅豆,加適量清水煮30分鐘。
步驟7
然後放入雞蛋、枸杞,煮10分鐘。
步驟8
最後放入紅糖攪拌融化即可。
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