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步驟1
主要材料:海蔘150克、雞蛋3個、香腸40克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、花椒粉1茶匙。
步驟2
海蔘用清水洗淨。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
香腸切圈。
步驟5
雞蛋打入碗中打散備用。
步驟6
鍋中倒油,油熱加入打散的雞蛋翻炒2分鐘盛出備用。
步驟7
鍋內倒油,放入香腸煸炒至變色,然後放入雞蛋和海蔘翻炒均勻。
步驟8
接着加入鹽、花椒粉調味,最後撒上蔥花即可。
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