紅糖蛋湯的做法 紅糖蛋湯怎麼做好吃

步驟1

準備食材：雞蛋200克、乾紅棗10克、當歸10克、幹玫瑰花10克、紅糖1茶匙、黃酒1茶匙。

步驟2

當歸切段。

步驟3

首先起鍋燒熱水，水開將雞蛋煮熟。

步驟4

撈出再撥去外殼。

步驟5

接着砂鍋中放入當歸，玫瑰花，乾紅棗，再倒入適量清水，大火煮開轉中火煲20分鐘。

步驟6

接下來在砂鍋中加入雞蛋、黃酒小火繼續煲30分鐘。

步驟7

最後加點紅糖熬至融化即可。