步驟1
準備食材：雞蛋200克、鹽1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。
步驟2
小蔥切蔥花。
步驟3
首先碗中打入雞蛋攪拌，加入鹽、適量溫水繼續攪拌均勻。
步驟4
然後將調好的蛋液倒入盤中，放入蒸鍋蒸15分鐘。
步驟5
最後淋入香油，撒上蔥花即可。
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