麪包是一種廣受大衆歡迎的西式甜點，用電飯鍋做麪包方便快捷，所以很多人競相模仿，那麼蒸麪包要蒸多長時間呢？
蒸麪包的時間要根據蛋糕液的數量而定，一般情況只需要40-60分鐘。在做電飯煲麪包時，首先需要在蛋清中加入檸檬汁和白砂糖，打成奶油狀。蛋黃中加入牛奶、過篩低筋麪粉以及融化好的黃油，攪拌均勻後，再把蛋清液和蛋黃麪粉液混合攪拌均勻。鍋中刷油，然後把蛋糕溶液倒入電飯鍋中。按煮飯鍵或者蛋糕鍵蒸熟即可。
溫馨提示：用電飯煲蒸蛋糕一定要注意電飯煲的密封性，如果存在漏氣的情況則不能將麪包煮熟，或者出現麪包塌陷、不鬆軟的情況。
