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北海有哪些特色小吃 廣西北海特產

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北海的特色小吃有北海豬腳粉、梅香魚、魷魚絲、鳳梨蝦球、椒鹽瀨尿蝦、越南卷粉、叉燒包、牛腩粉、蘿蔔糕。

1、叉燒包

北海有哪些特色小吃 廣西北海特產

叉燒包是廣西北海的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,選用叉燒肉,麪粉爲主要原料,麪皮是用北方常用的發酵麪糰經過改進而成的,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的叉燒包蒸熟後包子頂部自然開裂,香氣撲鼻,十分美味。

2、北海豬腳粉

北海有哪些特色小吃 廣西北海特產 第2張

北海豬腳粉是廣西北海特有的美食,豬腳粉有相當好的食療作用,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,可以防止面板過早褶皺,延緩面板衰老,具有補血益氣、通乳、去毒功效,還含有豐富的鈣、磷扥礦物質。北海豬腳粉裏的豬蹄肥而不膩,皮脆而不軟,口感非常好。

3、椒鹽瀨尿蝦

北海有哪些特色小吃 廣西北海特產 第3張

椒鹽瀨尿蝦是廣西北海的一道特色名吃,主要原料就是瀨尿蝦,輔料有蒜茸、紅椒、料酒、薑末、椒鹽等,這樣製作出來的瀨尿蝦口感微辣,肉質鬆軟,營養也很豐富,極易消化。是一道絕佳的下酒菜。可以用來招待親朋好友。