任丘的特色小吃有火燒夾驢肉、油酥燒餅 、老豆腐、白洋澱薰魚、任丘茄子餅、大火燒尖驢肉、薯條幹、野味燒鴨、五香酥魚、羅圈燒餅。
1、白洋澱薰魚
白洋澱薰魚是河北任丘的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用優質新鮮的魚爲主要原料，宰殺洗淨，再配以白糖和小米，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的薰魚咀嚼時柔韌有勁，清香可口。
2、火燒夾驢肉
火燒夾驢肉是河北任丘的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，始於清末，聞名於民國初年。其製作方法獨特，選用麪粉爲主要原料，再配以驢肉、板腸、燜子扥配料，所製作出來的火燒夾驢肉脆香可口，油而不膩。
3、羅圈燒餅
羅圈燒餅是河北任丘的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，是在河間市藝人傳承，現在會做的不多了，其製作工藝考究，選用等白麪爲主要原料，再配以油，鹽，五香粉等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的羅圈燒餅外焦內軟，香脆可口。
