德興特色小吃有德興米粉蒸肉、德興土蜂蜜、肉燒餅、無核椪柑、野葛粉、皮蛋、蘆田灌心糖、德興土楊梅酒、烏佬果、 發糕、德興糖籽、興夜果、蒸菜、清明果。
德興米粉蒸肉
德興粉蒸肉是當地每個餐館都有的一道土菜，但做法不同。德興米粉蒸肉選料好，必須是上等選五花肉或前夾心肉，米粉的分量搭配也很講究，太多則幹了，太少則膩，還有就是佐料，如醬油、糖，調製好，文火慢烹，吃起來口感細膩，肥肉肥而不膩。
德興土蜂蜜
德興土蜂蜜是江西省上饒市德興市的著名特產。德興土蜂蜜粘稠，呈透明或半透明的膠狀，味道甘甜，香味濃郁，蜂蜜的氣味芳香，從營養和保健價值來看，具有很好的滋補功效，是益壽延年的佳品。
肉燒餅
肉燒餅是上饒的一大特色小吃，燒餅表面有芝麻仁，外觀金黃。吃起來口香味美，酥脆可口，風味獨特，剛出爐肉燒餅更好吃。肉燒餅製作講究，選料好，製作出來的燒餅不僅色澤好看，口感也很不錯，關鍵是價格實惠。
無核椪柑
德興市栽培的無核椪柑在江西省是非常有名的，椪柑不僅品質好、產量高，營養價值也很高，深受大衆喜愛。無核椪柑是椪柑中的“大熊貓”，色澤鮮紅，香味濃郁，品質出衆，和國內外同類品種的椪柑比起來，品質屬領先水平。
