本溪特色小吃有喇蛄豆腐、大黃米乾飯、本溪小市羊湯、長寬豬蹄、滿族火鍋、黃金肉、白肉酸菜血腸、本溪凍梨、太河宴、紅梅魚肚、烤豆腐皮、粘火勺、全魚宴、蒙古餡餅。
本溪小市羊湯
本溪小市鎮羊湯是非常具有人氣的一種美食，羊湯營養價值高，而且是有名的本溪特色小吃之一。小市羊湯用的是山羊的骨、肉、內臟，將食材放入土竈大鍋裏燉煮數小時，湯汁乳白色，鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調料，濃香撲鼻，口感鮮美。
喇蛄豆腐
喇蛄豆腐是本溪特色小吃，喇蛄多生長在本溪山溪、河流的石下，喇蛄豆腐就是用這個做成的美食。喇蛄豆腐就是把活喇蛄的甲殼去掉，留下其中鮮嫩的蟥，把蟥絞爛，鍋裏放油燒至滾沸，將蟥放進去翻炒，因爲呈現鮮紅軟嫩狀，很像豆腐，所以得名。
長寬豬蹄
長寬豬蹄是最具有特色的本溪小吃，也是中華名小吃之一。長寬豬蹄系列產品是傳統風味，採用的是祖傳祕方配製，選料好，細緻加工工藝，做出來不同的美味。長寬豬蹄鹹鮮味濃、酥嫩脫骨、柔韌適口，是老少皆宜的美食。
滿族火鍋
滿族火鍋屬於一種清真美食，用的銅鍋炭火，雞湯做底，湯中還加入了好吃的配菜，比如酸菜絲、粉絲等，加入豬肉、羊肉、雞肉、魚肉一起涮。有的也用山磨菇做湯底，如榛菇、元蘑、草蘑等，口感鮮香。滿族火鍋歷史悠久，是傳統風味美食之一。
