金華的特產有金華酥餅、金華火腿、義烏南棗、義烏紅糖、金華佛手、蘭溪楊梅、穆塢枇杷、方巖紅橘、永康方山柿、磐安雲峯茶、義烏紅糖、東陽木雕、東陽剪紙。
1、金華火腿
金華火腿是浙江金華的傳統特色產品，有着非常悠久的歷史，距今相關典籍記載，金華火腿起源於唐朝，在唐朝時期非常興盛。在明朝時期更是被列爲朝廷貢品。浙江金華有着非常優越的地理環境，四季分明，乾溼交替，爲火腿的生產提供了良好的生產環境。金華火腿的製作工藝也非常複雜，選用優質的豬後腿爲主要原料，在採用傳統的製作方法制作而成，還含有蛋白質，維生素，礦物質等豐富營養。金華火腿在2001年被列爲中國國家地理標誌產品。
2、蘭溪楊梅
蘭溪楊梅是浙江金華的特色水果，溪是中國楊梅之鄉，是浙江省中西部最大的楊梅主產區，栽培歷史悠久，所種植出的蘭溪楊梅品質優良，果大核小，甜酸適口，紫黑烏亮，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、果膠、脂肪及8種對人體有益的氨基酸。
3、義烏紅糖
義烏紅糖是浙江金華的傳統特色產品，據相關文獻記載，義烏紅糖的加工起源於清朝順治年間，至今已有370多年的歷史了。義烏有着非常優越的自然環境，四季分明，降水充沛，光照充足，夏季晝夜溫差大，非常適合甘蔗的生長。最後所製作出來的紅糖質地鬆軟，甘甜味鮮，清香可口。
