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帶殼雞蛋要煮多久才熟

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水煮帶殼雞蛋是家中非常常見的一道菜餚,它非常適合在早上的時候搭配牛奶等物食用,具有非常豐富的營養。不過煮帶殼雞蛋有一個難點,那就是無法透過雞蛋的外殼看到它內部的狀態,判斷不了雞蛋是否已經被煮熟。那麼帶殼雞蛋要煮多久才熟呢?

帶殼雞蛋要煮多久才熟

1、通常情況下,帶殼的雞蛋冷水下鍋熬煮十分鐘左右就可以完全煮熟了。

2、如果喜歡吃口感較嫩的雞蛋或者是溏心蛋的話,就要選擇將熬煮雞蛋的時間縮短到六分鐘左右。

3、不過需要注意的是,普通的雞蛋內部可能會含有對人體有害的細菌,這種雞蛋必須要經過高溫熬煮、殺菌才能放心食用,想要吃溏心蛋的話,一定要購買無菌蛋來烹飪才行。

總的來說,帶殼雞蛋煮10分鐘左右就可以了。