現在很多人都喜歡吃餡餅,目前餡餅的做法有很多種,其中梅乾菜餡餅是比較受羣衆歡迎的一種,很多人都想在家制作梅乾菜餡餅,但是不知道梅乾菜餡餅怎麼做的。今天小編給大家分享一下梅乾菜餡餅的做法吧。
1、麪糰揉好,蓋保鮮膜入冰箱冷藏過夜。梅乾菜溫水洗淨泡20分鐘至軟,切末,榨菜切末。少油炒香,放點糖。第二天冰箱取出麪糰,回溫十分鐘。
2、整成圓柱形,均分8份。
3、擀成中間厚四邊薄的餅皮,包餡兒,包子造型。
4、摁扁。放入做好的餡。
5、擀成橢圓形。
6、平底鍋少油,兩面煎透煎熟。蓋上鍋蓋。
7、做好了的餡餅,放入盤中,即可享用。
以上就是小編給大家分享的梅乾菜餡餅,只要大家根據以上步驟操作,那麼就可以輕易製作出美味可口的梅乾菜餡餅了,有興趣的小夥伴趕緊嘗試一下吧。