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西蘭花炒肉是一道菜餚,主要食材是西蘭花和豬肉。西蘭花常吃可以抗癌,增強免疫力,還可以美容,那麼西蘭花炒肉的做法是什麼呢?
1、準備蔥花5g,蒜片5g。
2、西藍花300g切塊。
3、豬裏脊150g切片。
4、起鍋燒油倒入食用油5ml,倒入蒜片、蔥花,大火爆香之後,接着倒入豬裏脊肉,炒至變色。
5、加入生抽3ml翻炒均勻,再倒入西藍花和紅辣椒,雞精3g,鹽2g,翻炒均勻。
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