滑子菇炒雞絲的做法 滑子菇炒雞絲怎麼做好吃

步驟1

準備食材：滑子菇150克、雞胸肉100克、青椒1個、紅椒1個、鹽適量、蠔油1茶匙、油適量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣。

步驟2

滑子菇洗淨備用。

步驟3

雞胸肉洗淨切絲。

步驟4

青椒切絲。

步驟5

紅椒切絲。

步驟6

薑切片。

步驟7

蒜切片。

步驟8

起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香。

步驟9

然後加入雞胸肉、生抽、料酒翻炒3分鐘。

步驟10

接着加入滑子菇、青椒、紅椒、蠔油繼續翻炒3分鐘。

步驟11

接下來加入鹽調味即可。