滑菇蒸雞的做法 滑菇蒸雞怎麼做好吃

步驟1

準備食材：滑菇150克、雞肉200克、紅棗5顆、姜1塊、水發香菇50克、生粉5克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、芝麻油1茶匙、小蔥1根。

步驟2

滑子菇洗淨備用。

步驟3

香菇洗淨。

步驟4

雞肉洗淨剁塊。

步驟5

薑切片。

步驟6

小蔥切蔥花。

步驟7

碗中放入雞肉、鹽、生粉、生抽、芝麻油抓勻備用。

步驟8

盤中底部放入香菇，再放紅棗、滑菇。

步驟9

然後雞肉放在上面，撒上薑片放入蒸鍋，上汽蒸20分鐘。

步驟10

最後撒上蔥花即可。