猴頭菇雞湯怎麼做 猴頭菇雞湯的做法

步驟1

所需食材：豬骨100克，雞腿100克，猴頭菇70克，紅棗2個，枸杞子5克。所需調料：鹽1茶匙，料酒1湯匙。

步驟2

猴頭菇切小塊，雞腿切成小塊。

步驟3

雞腿切成小塊。

步驟4

猴頭菇入沸水焯水片刻。

步驟5

豬骨、雞塊倒入沸水，加薑片、料酒略煮片刻。

步驟6

砂鍋中注入適量清水燒開，倒入豬骨、雞塊、猴頭菇、紅棗，煮40分鐘。

步驟7

加入枸杞、鹽繼續煮10分鐘即可。