酸菜魔芋怎麼做 酸菜魔芋的做法

步驟1

食材：魔芋200克、酸菜200克、生薑1塊、大蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙。

步驟2

酸菜洗淨切成小塊。

步驟3

魔芋洗淨切成條。

步驟4

薑切片。

步驟5

蒜切末。

步驟6

小蔥切成蔥花。

步驟7

炒鍋加入適量油、加入蒜末、薑片，酸菜翻炒1分鐘。加入魔芋大火翻炒至斷生。

步驟8

最後調入鹽1勺翻炒均勻，撒入蔥花，即可出鍋裝盤。