步驟1
食材:魔芋200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料:食用油20克、鹽1克、黑胡椒粉1克。
步驟2
魔芋切長條。
步驟3
雞蛋打散,加入鹽、黑胡椒粉,拌勻。將魔芋裹上一層蛋液,再裹一層澱粉。
步驟4
炒鍋中油溫6成熱時,下入魔芋炸至金黃,撈出裝盤即可。
步驟1
食材:魔芋200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料:食用油20克、鹽1克、黑胡椒粉1克。
步驟2
魔芋切長條。
步驟3
雞蛋打散,加入鹽、黑胡椒粉,拌勻。將魔芋裹上一層蛋液,再裹一層澱粉。
步驟4
炒鍋中油溫6成熱時,下入魔芋炸至金黃,撈出裝盤即可。