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怎麼處理山藥

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提到山藥相信很多網友都不會陌生,山藥不僅僅深受網友們的喜愛,而且還具有一定的藥用價值,不過對於山藥也有一個比較棘手的問題,那就是該怎麼處理山藥,怎麼才能讓山藥不發黑,不手癢!

怎麼處理山藥

1、在弄之前,將雙手用鹽或醋摩擦一下。

2、接下來,再將雙手放在火上稍稍烤一下。

3、也可以把切成段的鐵棍山藥放在高壓鍋裏,水加一點就好,煮8分鐘,8分鐘之後出鍋放在空盆裏冷卻。

以上就是山藥的處理辦法,用以上的辦法處理山藥的話,能夠保證山藥不發黑,不手癢。