醃鴨蛋怎麼淹好吃

端午節前後雞蛋、鴨蛋的價格是最便宜的，很多地區都有在端午節前後醃鹹鴨蛋、吃鹹鴨蛋的習慣。那麼網友們知道醃鴨蛋怎麼淹好吃呢？一起來了解一下吧。

1、將鴨蛋放進乾淨的玻璃罐中，倒入晾涼後的鹹鹽水，水位沒過蛋就好。

2、然後蓋上醃製三十到四十五天，三十天時鴨蛋微有鹹味，四十五天鴨蛋黃會有很多油。

3、醃到覺得鹹味正好了，將鴨蛋取出擦乾淨用紙每5個捲成一卷儲存。

以上就是對於醃鴨蛋怎麼淹好吃的全部內容。