馬鞍山特產有石臼湖螃蟹、含山綠茶、含山大米、黃山寺皮蛋、運漕酒、巢湖白米蝦、馬鞍山綠松石、一品玉帶糕、太湖山鹿茸、姥橋花生酥、含山紅瓜子、安徽火筆畫、一品玉帶糕。
石臼湖螃蟹
石臼湖螃蟹是非常有名的當地特產，特點是金腳紅毛、體大肥美，每年到了金秋時節，就是吃螃蟹最好的時候，河蟹蟹黃豐滿、肉質鮮美，每隻小則三四兩，大則六七兩，鮮而甘厚，肉嫩而不散。
含山綠茶
含山綠茶大部分佈在昭關和蒼山這兩處，因爲終年陽光漫射，憑藉着得天獨厚的氣候條件，種植出了含山茶葉獨特的品質。“橫龍翠眉”茶香濃味醇、色翠形美，獲得了1996年中國農業博覽會金獎。現在，含山縣也在研發新型的綠色茶葉、有機茶葉，爲了滿足市場需求。
含山大米
馬鞍山市的含山大米品質好，色澤潤白，相當有名，含山大米經過蒸煮後，口感醇香，光澤度好， 柔軟爽滑，軟而不粘，非常好吃，即使是冷飯，也具有很好的軟韌性，色澤如常，不回生。含山大米米粒細長，晶瑩剔透，潔白有光澤，絕對是大米中的品質產品。
黃山寺皮蛋
黃山寺皮蛋是一款非常具有特色的馬鞍山特產，由和縣黃山寺皮蛋廠出產的，黃山寺皮蛋非常容易離殼，剝開之後蛋白呈棕褐色、綠褐色，具有很好的彈性，有松針狀花紋，蛋黃中心爲桔黃色，滋味鮮美，曾被評爲安徽省優質產品。
