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步驟1
主料:銀耳15克、蓮子50克、大米20克、紅棗5顆、冰糖5克。
步驟2
銀耳用冷水浸泡10分鐘。
步驟3
撕成小朵。
步驟4
蓮子用溫水浸泡1小時。
步驟5
紅棗洗淨切片。
步驟6
砂鍋中加入大米、蓮子、銀耳,加適量水,大火燒開,轉小火煲30分鐘。
步驟7
然後加入紅棗,煲10分鐘。
步驟8
最後放入冰糖,小火熬至融化即可。
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