薏米蓮子豬肚湯的做法 薏米蓮子豬肚湯怎麼做好吃

步驟1

準備材料：豬肚200克、薏米50克、蓮子30克、料酒1湯匙、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞10克。

步驟2

蓮子和薏米提前泡2小時。

步驟3

豬肚洗淨。

步驟4

切成條。

步驟5

姜切薑片。

步驟6

砂鍋倒入適量水，將切好的肚皮放入砂鍋中，加入薑片。

步驟7

再加入料酒，大火燒開。

步驟8

然後放入蓮子、薏米，轉中火煮50分鐘。

步驟9

最後加鹽、枸杞，煮5分鐘即可