烏冬面是什麼做的

日本除了拉麪很有名氣之外，還有一種面叫做烏冬面，也叫作烏龍麪，在日劇中大幅度的出現，那麼烏冬面是什麼做的呢？

1、又作烏龍，是一種日本麪食。是以小麥爲原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。

2、烏冬面在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬面、羣馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。

3、烏冬面作爲大米類主食之一和節慶時享用的特殊食品，品種多樣，價格低廉，從古到今深受日本人民喜愛。

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