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女人食阿膠可以美顏,養生保健。阿膠具有補血氣,提高免疫力的功效,是老少皆宜的保健食品。接下來,小編就爲大家介紹下阿膠烏雞湯做法是什麼。
1、準備所需材料。
2、將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊,紅棗洗淨去核,桂圓洗淨。
3、鍋內燒開水,放入雞肉、瘦肉焯去血漬。
4、再撈出洗淨。
5、將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。
6、加入適量的清水,隔水慢火燉2小時。
7、燉好後加入適量的鹽調味即可食用。
溫馨提示:阿膠較滋膩,易於傷胃,服用期間不要吃得太油太葷,最好吃些開胃的蔬菜、水果。
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