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牛肉餃子餡醇香可口、營養美味,富含優質蛋白、鐵、鋅等多種營養成分,具有強筋健骨、改善貧血等功效,接下來就教大家牛肉餃子餡的做法,一起來看看吧!
1、牛肉洗淨切塊,用廚房紙吸乾水份,然後絞成餡,加入雞蛋,生抽,老抽,蠔油,鹽,黃豆醬,十三香,澱粉,攪拌均勻。
2、紅蘿蔔擦絲,用刨芝士的刀就可以,放油和鹽略炒。
3、紅蘿蔔放涼後,加入牛肉餡。
4、大蔥切碎,加植物油攪拌後,再放少量鹽調味。
5、大蔥碎加入牛肉餡攪拌均勻,牛肉餃子餡便做好了。
以上就是關於牛肉餃子餡怎樣做的全部內容。
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