清炒鴨肉的做法 清炒鴨肉怎麼做

步驟1

準備食材：鴨肉200克、姜1塊、鹽1茶匙、醋1茶匙、油適量、玉米澱粉1湯匙。

步驟2

鴨肉剁成小塊。

步驟3

薑切片。

步驟4

鴨肉中放入鹽。

步驟5

鴨肉中放入玉米澱粉。

步驟6

抓勻醃製10分鐘。

步驟7

鍋中放少許油，油熱放入薑片爆香。

步驟8

放入鴨肉翻炒均勻。

步驟9

再放入醋炒5分鐘即可。