韭苔炒肉的做法 韭苔炒肉怎麼做好吃

步驟1

準備食材：韭苔花200克、五花肉200克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小米椒5克、蒜3瓣、姜1塊。

步驟2

韭苔花洗淨切段。

步驟3

五花肉切片。

步驟4

小米椒切圈。

步驟5

蒜切片。

步驟6

薑切片。

步驟7

起鍋倒油，油熱加入五花肉煸炒出香味。

步驟8

然後加入蒜、姜、小米椒翻炒2分鐘。

步驟9

接着倒入料酒、生抽、韭苔花翻炒至斷生。

步驟10

最後加入鹽調味即可。