煎西柚鴨胸肉的做法 煎西柚鴨胸肉怎麼做好吃

步驟1

準備食材：鴨胸肉200克、西柚皮50克、黑胡椒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小蔥1根。

步驟2

鴨胸肉平刀切片洗淨備用。

步驟3

西柚皮切片少許切絲。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

鴨胸肉用鹽、黑胡椒、西柚皮和少量水一起醃30分鐘。

步驟6

起鍋倒油，油熱加鴨胸肉小火煎2分鐘，然後翻面煎1分鐘。

步驟7

再轉中小火繼續煎2分鐘直至熟透。

步驟8

最後撒上蔥花、西柚絲裝飾即可。