蒜香鹽煎肉做法 蒜香鹽煎肉怎麼做

步驟1

主料：五花肉250克、青蒜50克。輔料：紅椒20克、豆豉50克、醬油1湯匙、豆瓣醬2湯匙、糖1茶匙、食用油適量。

步驟2

五花肉切成薄片。

步驟3

青蒜切段。

步驟4

紅椒切段。

步驟5

炒鍋放油，鍋熱時下肉片煎至吐油，取出待用。

步驟6

下豆瓣醬、豆豉炒香，再放醬油、糖炒勻。

步驟7

然後下煸好的肉片翻炒均勻上色。

步驟8

最後再下入青蒜、紅椒翻炒2分鐘即可。