泡好的粉絲煮4-5分鐘就能熟，而沒有浸泡的粉絲需要煮20分鐘。在煮粉絲的時候，可以用溫水浸泡一段時間，等將粉絲泡軟之後放到開水裏面煮，煮至沒有白芯就可以吃了。粉絲本來就是熟的，只不過爲了方便儲存一般都是曬乾之後售賣的，所以會比較硬。
如果不確定可以挑一根試一下，不然沒有熟或者太硬的粉絲吃了會容易出現消化不良的問題。所以一定要請確保熟透再端上餐桌。
粉絲的種類
粉絲的種類是非常繁多的，而我們生活中最爲常見的幾種粉絲種類主要是：豌豆粉絲、綠豆粉絲、土豆粉絲以及紅薯粉絲。它們所含有的營養成分大致相同，主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鎂等礦物質，但是它們在口感上以及烹飪方式上會有一定的區別。
如果是炒菜的話，首選綠豆粉絲以及豌豆粉絲。這是因爲粉絲的主要成分是澱粉，在翻炒的過程中，容易糊在鍋上，所以這就需要我們在炒粉絲的時候，需要不斷進行翻炒，這樣纔不致於使粉絲黏在鍋上。所以炒菜的話，最好是選擇比較有勁道的綠豆粉絲以及豌豆粉絲，這樣纔不容易炒碎。大家在選購的時候，可以觀察粉絲的顏色，一般綠豆粉絲的顏色發青，而豌豆粉絲則比較透明。
粉絲有哪些吃法
粉絲分爲很多種根據不同材料做出不同的粉絲每種粉絲的口感吃法都大不相同。我們經常吃的有關粉絲的菜像螞蟻上樹它採用的是幹龍鬚粉絲搭配肉末而做的口感十分爽脆是很多朋友比較喜歡的一道家常菜，還有鴨血粉絲湯一般採用紅薯粉熬出來的湯汁鮮美可口。
粉絲的吃法還有很多可以涼拌、爆炒、煲湯、做包子等等有很多隻有你想不到的沒有它做不成的美食。因爲粉絲是用各種農作物的澱粉製作的所以它當中含有很高的營養價值成分主要就是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣等礦物質成分所以適當的使用一些對人體是很不錯。
粉絲用熱水泡還是涼水泡
泡粉絲用溫水泡最適宜，過冷過熱的水都不好。
適量的食用一定的粉絲是非常的適合的。但是粉絲一般是曬過之後的，風吹日曬難免會有一點的灰塵，還有就是爲了食用的口感，應當用溫水泡一下。這樣的話，粉絲會更容易煮，吃起來的口感也非常的不一樣，而且，溫水和涼水泡粉絲也是不一樣的，一般都用溫水泡，口感更勁道，一般的粉絲較細，泡的時間不宜過長，不要超過半個小時最好。
