淮山的做法 淮山怎麼做

步驟1

食材：淮山100克、皁角米10克、幹蓮子10克、棗2顆調味料：冰糖10克。

步驟2

淮山去皮，切段，皁角米用清水浸泡3小時。

步驟3

鍋中放入皁角米、幹蓮子，加入600毫升清水，燉煮90分鐘，加入淮山、棗、冰糖，再煮30分鐘，盛出。