蝦醬的做法 蝦醬怎麼做好吃

步驟1

準備食材：蝦仁100克、辣椒醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、油適量。

步驟2

蝦仁洗淨。

步驟3

起鍋倒油、油熱倒入蝦仁翻炒至熟、撈出備用。

步驟4

然後將炒好的蝦仁倒入破壁機，加入鹽、雞精，加適量清水一起打成醬，倒入碗中。

步驟5

接着碗中加入辣椒醬、豆瓣醬，攪拌均勻。

步驟6

最後封上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時即可。