衆所周知，牛肉是生活中比較常見的一種食材，而且牛肉的做法有很多，洋蔥菜椒炒牛肉就是其中的一種，因其鮮嫩美味深受美食愛好者的喜歡，其實洋蔥菜椒炒牛肉的做法十分簡單，下面我來告訴大家洋蔥菜椒炒牛肉怎麼做。
1、牛肉切丁後，用鹽，黑椒粉，糖，料酒，生抽醃製至少半小時。
2、將洋蔥，菜椒切丁，將蒜，姜切絲備用。
3、將菜椒和洋蔥分別下鍋炒熟，再將牛肉，菜椒，洋蔥以及姜蒜一起加入鍋內，炒熟後出鍋即可。
以上就是洋蔥菜椒炒牛肉的做法，這道洋蔥菜椒炒牛肉不僅好吃，而且是一道鮮味十足的開胃菜，喜歡吃的朋友可以把做法記下來。
