洋蔥爆炒牛肉的做法 洋蔥爆炒牛肉怎麼做好吃

步驟1

準備食材：牛肉200克、洋蔥20克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、紅椒20克、糖1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根

步驟2

牛肉洗淨切片。

步驟3

洋蔥切塊。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

紅椒切塊。

步驟6

首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、澱粉、少許油醃製20分鐘。

步驟7

然後起鍋倒油，油熱倒入牛肉爆炒至牛肉變色盛出備用。

步驟8

接着另起鍋倒油，油熱加入洋蔥、紅椒、炒出香味，接下來放入牛肉、鹽、生抽大火翻炒3分鐘。

步驟9

最後撒上蔥花即可。