天麻100克，全雞1只，姜1塊，枸杞10克，鹽，雞精。
1.天麻洗淨待用，薑切片。
2.雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出。
3.將雞、天麻，薑片，放入砂鍋中用天麻水燉50分鐘，放入枸杞，鹽，雞精即可。
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天麻燉雞的做法
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