永城特色小吃主要有薛湖牛肉水煎包、酇城糟魚、芒山滷羊頭、永城龍崗燒雞、毛家傳統滷菜、永城棗幹、任湖狗肉、永城長紅棗、裴橋西瓜、豐莊棗幹、永城酥梨、薛湖豆粥。
薛湖牛肉水煎包
永城特產小吃薛湖牛肉水煎包歷史悠久，薛湖牛肉水煎包用料講究，有特製精粉、純麻油、黃牛肉、紅薯粉條、四季青菜等配料，用十八味中藥材調餡，然後用鋼板平鍋煎制而成，這種水煎包開口露餡、酥嫩可口、清香宜人，除了牛肉餡兒之外，還有其他的風味。
酇城糟魚
酇城糟魚是永城市酇城鎮特色美食，在當地非常有名。酇城糟魚用鯽魚作爲原料，油糟先去鱗、去雜洗乾淨，炸成焦黃色之後，再刀口朝上排列於砂鍋內，加入豬油、鹽、糖、酒、醋、“八大味”和水等各種配料，用瓷盤墊上溼布密封起來，大火加熱煮沸，文火燒3小時，這道菜就做好了。
芒山滷羊頭
芒山滷羊頭採用的是本地產山羊頭，配上了蔥姜和八大味滷製而成。芒山滷羊頭製作工藝精湛，做出來的羊頭肉香而不羶、骨肉分離、肉質香嫩，老少皆宜，是來永城旅遊一定要吃的美味。
永城龍崗燒雞
永城龍崗燒雞採用的是農家家養的公雞作爲原料，公雞洗乾淨之後，用蜂蜜掛色過油，加入“八大味”、食鹽，放入滷湯裏面小火煮3個小時。燒雞是永城的一大特色美食，色澤豔麗、味道鮮美、香爛不膩、骨肉分離，非常好吃。
