建甌的特色水果有潭甜桔柚、枇杷、楊梅、橘子、蘆柑、臍橙、特大火龍果、玫瑰紅蘋果、臺灣大青棗、無籽葡萄。
1、玫瑰紅蘋果
玫瑰紅蘋果是福建建甌的特色水果，是最新引進的品種建甌有着獨特的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合蘋果的生長，所產出的玫瑰紅蘋果香味濃，汁多味甜，果型端正，果面光潔，色澤鮮豔，汁多爽口，果肉鬆脆。
2、潭甜桔柚
潭甜桔柚是福建建甌的特色水果，有着非常悠久的歷史，建甌有着獨特的地理環境，四季分明，雨量充足;春夏多雨，秋冬乾燥，土壤肥沃，非常適合桔柚的生長，所產出的桔柚色澤金黃，汁多肉脆，清香爽口，還含有非常豐富的營養。
3、枇杷
枇杷是福建建甌的特色水果，建甌有着優越的地理環境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常適合枇杷的生長，所產出的枇杷皮薄，果肉十分軟嫩、細膩，汁水豐富，口感甜美，還含有非常豐富的營養。
