臨安特產有天目筍乾、臨安白果、天目雲霧茶、臨安無核方柿、杭州山核桃、天目雷筍、臨安山核桃、天目青頂、臨安獼猴桃、昌化石、昌西豆腐乾、天目烘青豆、杭州山核桃。
天目筍乾
天目筍乾是杭州傳統名產，產自臨安縣，臨安縣海拔1000米以上，四季分明，比較適合竹的生長。這裏生產的竹筍有殼薄肉厚、質嫩鮮甜，臨安的竹筍產量居全國之首。天目筍乾用鮮筍精製而成，保持了青翠肥嫩、清香味美的特色，能幫助消化、增進食慾、清涼敗毒。
臨安白果
臨安白果的品種主要有兩種，長的是長果，圓的是圓果，玲瓏軟滑，是白果中品質比較好的。白果有很高的食用價值，同時也有很好的藥用價值，能化痰鎮咳、定喘補肺，其營養價值和藥用價值都很高，所以白果也被稱爲長壽、吉祥之果。
天目雲霧茶
天目雲霧茶俗稱天目雲霧茶，產於天目山，特點是緊結成條、葉質肥厚、湯色明淨、芽葉分明、滋味鮮醇、清香爽口。天目雲霧茶頭酌味淡，二酌濃郁，三酌醇和。有止渴利尿、提神解憂的作用。
臨安無核方柿
臨安無核方柿是臨安的特產名果，有着兩百多年的栽培歷史，適應性廣、抗逆性強、耐寒耐溼，所以很容易栽培，種植出來的果實呈長方形，果大肉多，味道甘甜爽口，重點是無核，單個果實平均重250克，有着豐富的糖分和營養物質，是柿子中的優良品種之一。
