臘腸炒蒜薹做法 臘腸炒蒜薹怎麼做

步驟1

準備食材：臘腸2根、蒜薹100克、蒜2瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量。

步驟2

蒜薹切段。

步驟3

蒜切末。

步驟4

臘腸切片。

步驟5

起鍋倒油，油熱下入蒜末爆香。

步驟6

再放入臘腸翻炒出香味後盛出。

步驟7

起鍋倒油，再放入蒜薹翻炒至八分熟（表面開始皺），再加鹽和生抽調味。

步驟8

最後倒入香腸翻炒1分鐘即可。

步驟9

起鍋裝盤。