蒜苗炒幹蝦的做法 蒜苗炒幹蝦怎麼做

步驟1

準備食材：幹蝦250克、蒜苗300克、姜1塊、大蒜3瓣。調料：鹽1克、雞精1克。

步驟2

蒜苗洗淨切段。

步驟3

姜切末。

步驟4

蒜切末。

步驟5

鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。

步驟6

放入幹蝦翻炒30秒。

步驟7

放入蒜苗翻炒。

步驟8

炒至變軟後調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋。