步驟1
準備食材:韭菜花150克、魷魚300克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、蠔油1克。
步驟2
韭菜花洗淨、切細段。
步驟3
姜切末。
步驟4
蒜切片。
步驟5
紅椒切絲。
步驟6
大蔥切片。
步驟7
魷魚洗淨、切小段、加入料酒、抓勻、醃製15分鐘。
步驟8
熱鍋倒油、油溫6成熱、下姜、蒜、蔥、炒香、加魷魚、炒勻。
步驟9
倒韭菜花、生抽、鹽、蠔油、炒1分鐘、加入紅椒絲、雞精、炒勻即可。
步驟1
準備食材:韭菜花150克、魷魚300克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、蠔油1克。
步驟2
韭菜花洗淨、切細段。
步驟3
姜切末。
步驟4
蒜切片。
步驟5
紅椒切絲。
步驟6
大蔥切片。
步驟7
魷魚洗淨、切小段、加入料酒、抓勻、醃製15分鐘。
步驟8
熱鍋倒油、油溫6成熱、下姜、蒜、蔥、炒香、加魷魚、炒勻。
步驟9
倒韭菜花、生抽、鹽、蠔油、炒1分鐘、加入紅椒絲、雞精、炒勻即可。